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味・香りとも申し分のないエキストラ・バージンオイル。 まろやかな自然の旨みと、香り高く、深い味わいは、料理の素材を活かします。 しかもコレステロールがないため、美容と健康に最適です。ビタミンＥ （スプーン一杯の量で、成人が一日に必要とする摂取量を賄う事が可能）を多く含むオリーブオイル、 しかも胃腸にやさしい健康維持食品！ 今回、知人の顧客である スペインのハエン県農協メンバー からのオファー（求日本におけるインポーター）です。 |
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スペインはオリーブオイルの生産量世界第一位
オリーブはモクセイ科の常緑樹で、現在、世界で9億本以上のオリーブ樹が栽培されていますが、このうちの多くがヨーロッパの地中海沿岸地域に集中しています。オリーブオイルの世界総生産量は年間200万トンを超え、スペイン、イタリア、ギリシャを始めとするEUがその約75%を占めています。スペインは世界第一位で、収穫年にもよりますが、世界の総生産量の約30%から40%を供給しています。 1番搾りの エキストラバージンオイルで、スペインでも最高級のオイルと言われているそうです。 ハエン県トーレドンヒメノ のカルメン協同組合の 「アルベロ 」というブランドです。 Brand: ALBERO
（参考）輸出価格 125ml, 250ml, 500ml, 750 ml, glass bottle * オーダー量に依って価格の若干の変動がありえます。500cc入りを主に考えています。 |
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左）500cc |
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 オリーブの品種解説 「Ｐｉｃｕａｌ種」 スペインのオリーブ樹の50%をしめ、世界で栽培されているオリーブの約20%にも及ぶ国際的代表品種。オレイン酸や天然の抗酸化物質の含有量が高く、ポリフェノールも多く含まれ、日持ちがよく、加熱しても酸化しにくいのが特徴です。味わいは産地によって異なり、平地で育った実からはわずかに木の香りがして心地よい苦みのあるオイルが、山地で育った実からは甘くフレッシュな香りのオイルが搾れます。熱に強いため、揚げ物や、肉料理、シチューなどに用いると、素材の持ち味を活かし、香り高い一品ができあがります。サラダやガスパチョ（冷スープ）にもよく合います。 |
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右）750cc